Biscoitos saudáveis sem farinha e sem gordura são opção prática para lanches leves

Se você está em busca de um lanche leve, prático e saudável para consumir ao longo do dia, esta receita pode ser a escolha ideal. Feita com ingredientes simples e naturais, a preparação é livre de farinha refinada e gorduras adicionadas, sem abrir mão do sabor.

A proposta é perfeita para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem recorrer a produtos ultraprocessados. O preparo leva poucos minutos e rende biscoitos crocantes, nutritivos e versáteis, que podem ser incrementados com ervas, especiarias ou sementes.

Confira a receita completa:

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia em flocos finos ou instantânea

• 1 ovo

• 2 colheres (sopa) de ricota ou creme de queijo light

• Sal a gosto (ervas e especiarias opcionais)

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

2. Abra a massa com as mãos ou com um rolo.

3. Corte os biscoitos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados.

Além de prática, a receita é uma excelente alternativa para quem busca incluir mais fibras e proteínas na rotina alimentar. Uma solução simples e saborosa para seus lanches do dia a dia.

Da Redação com informações de Itatiaia